报告编码:ici 883026 了解中商产业研究院实力
出版日期:动态更新
报告页码:150 图表:50
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---章 白酒行业概述
---节 白酒的基本特性
一、白酒的概念
二、白酒的分类
三、白酒的度数及测定方法
四、白酒的勾兑及调味
第二节 白酒的起源及其发展
一、白酒的兴起
二、白酒的------
三、白酒行业特性分析
四、白酒工业的发展
第三节 白酒新工艺的---与发展
一、生物技术的应用
二、酶催化工程引进
三、物理化学的---
四、酿造设备及控制的---
五、美拉德反应
六、低度白酒技术---
七、淡雅型白酒新风格
八、新工艺白酒
九、固液勾兑新工艺白酒应用
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